Menu Degustazione

Menu Degustazione Estate 2024

(Il Menu è servito per tutto il tavolo)
 
 

Salmerino, gel di mela verde, yogurt greco

e gocce di barbabietola

 

Risotto nero integrale con ragù di gamberi di fiume e asparagi

 

Lavarello con zuppetta di cardoncelli

 

Cremoso al mango su biscotto croccante al cocco

 
 
€ 50,00 a persona
 
Bevande e coperto esclusi