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Menu Degustazione Autunno 2020
(Servito per tutto il tavolo – Tasting menu is served per table only)
Insalatina tiepida di luccio con olive taggiasche, carciofi, pomodori secchi e crema di finocchio
Steamed pike with taggiasca olives, artichokes, dried tomatoes and fennel cream
Maccheroncini al ragù di lago
Small maccheroni with lake fish ragout
Coregone al forno con polenta
Baked lavaret with polenta
Tatin alle mele con gelato alla crema
Apple tatin with vanilla ice cream
€ 40.00 a persona/per person
Bevande escluse, coperto incluso / Drinks not included, cover charge included
